кондитека

  1. Скачать [egor.team] Шокоголик. Тариф С поддержкой [Егор Козловский]

    Обязательный курс для любителей шоколада во всех его проявлениях Программа курса: Шоколадное мороженое Безглютеновый брауни с малиновым мороженым Шоколадное печенье с кофе Шоколадно-вишневый маршмеллоу Шоколадные руби мадлен Шоколадный зефиро-сэндвич с малиновым конфи Шоколадное птичье молоко...
  2. Скачать [elenapo11] Кремовая флористика. Торт Топ Весенних продаж [Елена Попова]

    Быстрая и удобная обтяжка торта с идеально-ровной поверхностью Цветовые переходы на торте в технике «омбре» Делаем веточки сирени из бзк Отсаживаем цветы на 4-5 лепесточков Отсаживаем листву Делаем окрашивание Создаем объемную композицию из трех веток сирени с эффектом 3Д Отсаживаем осыпавшиеся...
  3. Robot

    Скачать [cakealeks] Бисквитный торт Орео [Александра Голобородько]

    Шоколадный бисквит в сочетании с нежным чизкейком и кремом с крошкой PDF файл
  4. Скачать Морковный торт с карамелью [Анна Малетина/Ульянова]

    Что для вас морковная выпечка? Возможно, знакомый с детства вкус, а может наоборот что-то новое и неизведанное? Для меня морковный торт- это прекрасный повод заварить свежий чай, собрать за вечерним столом всю семью, отрезать нежнейший кусочек торта и долго долго вести беседы обо всем на свете...
  5. Robot

    Скачать Шоколадно-банановый торт [flaming0girl]

    Представляю Вам моего любимчика, мою гордость, моё детище - Шоколадно-банановый торт! Он невероятно легкий и безумно вкусный! ⠀ Я бы очень хотела, чтобы этот тортик пришёлся по вкусу в первую очередь деткам! Хочу, чтобы именно такие десерты покоряли их сердца и формировали правильные...
  6. Скачать Торт Опера [Мария Селянина]

    Большинству из вас не нужно представлять знаменитый парижский торт Опера, по праву превратившийся в своего рода «фетиш» студента-кондитера. Этот торт действительно гениален своей тонкостью, элегантностью, грамотным распределением вкусов и текстур. Миндаль, шоколад и кофе… три главных...
  7. Скачать Торт Листики [Кристина Дольник]

    Перед каждым кондитером рано или поздно встаёт вопрос - как сделать простой и красивый тортик за очень короткое время? Мало того, что сам тортик требует времени на приготовление, так нужно ещё и задекорировать его! О том, как минимизировать время на сборку десерта и из чего можно сделать...
  8. Скачать Новогодний Мастер Класс по Росписи Пряников [yulia.syrbu]

    Ура! Представляю Вам Новогодний Мастер Класс по Росписи Пряников Самые классные новогодние пряники в этом сезоне, только на моём Мк Вы узнаете нереально много полезной информации ⠀ ‼️6 пряников + БОНУСЫ‼️ ❄️3 статуэтных пряника + 3 обалденные 3д коровки, символы нового года, придержу интригу...
  9. Скачать Темперирование шоколада [Мария Селянина]

    На этом автор рассмотрит существующие способы темперирования шоколада и обсудит в каких случаях какой из них оптимально использовать Теория темперирования. Как и зачем? Как растопить шоколад Темперирование на мраморном столе Темперирование калетами Темперирование с помощью Микрио Темперирование...
  10. Скачать [Кондитерка] Вебинар по жидким начинкам для конфет [souldesserts]

    Это тот самый вебинар, который у меня просят уже очень давно😁 и я очень хочу, чтобы после его просмотра у вас пропал страх перед работой со сложными начинками для конфет ✨ и я верю, что так и будет! Мы постарались собрать для вас самые интересные вкусы, сложные и не очень, алкогольные и не...
  11. Скачать [Dolnyk Art Cake] Торт Книга [Кристина Дольник]

    Видео урок на торт "Книги" Из урока вы узнаете: 1️⃣ как рассчитать размер обложки и торта. 2️⃣ как и из чего сделать страницы. 3️⃣ как закрепить страницы, чтобы они держались. 4️⃣ как сделать обложку из шоколада. 5️⃣ как сделать объёмный рисунок на обложке без молдов. 6️⃣ как сделать...
  12. Скачать [Tasha’s cake school] Роспись на тортах [Таша Коробейникова, Маша Спирина]

    Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям. Вы получите: видео-курс Кому будет полезен: профессиональным кондитерам и новичкам кто любит новшества в кондитерском искусстве и любит экспериментировать для мам и девушек которые любят готовить десерты для семейных вечеров...
  13. Скачать Онлайн-Марафон по песочному тесту [Coup de coeur]

    27 июля-23 августа Знаем, что ждалиииии!! НО ПОВТОРА НЕ БУДЕТ! Будет совершенно новый марафон по тарталеткам. Набор объявляем открытым Марафон посвящен изделиям из песочного теста. Прослушав 4 теоретических вебинара и отработав 4 практических урока вы научитесь: -работать с 4 видами песочного...
  14. Robot

    Скачать Курс Мастер-шоколатье [Мария Селянина]

    Шоколад – это потрясающий материал, и быть маэстро-шоколатье – это настоящая гордость. Курс “Мастер — Шоколатье” предназначен для тех, кто хочет открыть для себя этот волшебный шоколадный мир с нуля, начав с истории, создания шоколада, узнать, как работает “bean to bar”, познакомиться с типами...
  15. Скачать [KICA] Бисквитные медовые торты [Маруся Манько]

    ПРОГРАММА КУРСА 7 тортов, 7 идеальных вкусов: Апельсиновый бисквитный торт Карамельный медовый торт с черносливом и орехами Шоколадный медовый торт Бисквитный медовый торт мята-лайм Шифоновый медовый торт с ягодами и кокосом Бисквитный медовый торт с черной смородиной Бисквитный медовый торт...
  16. Скачать 2 Потрясающих сборника рецептов муссовых десертов [Яна Аршавская]

    Каждый рецепт расписан пошагово, подробнейшим образом , кроме того в каждом сборнике содержится весьма внушительная теоретическая часть, с полезной информацией. Вы узнаете, какой инвентарь вам понадобится, если вы новичок, какие продукты следует выбирать, Яна Аршавская раскроет множество...
  17. Robot

    Скачать [Кондитерка] Торт Бора-Бора [Кристина Дольник]

    Теперь все хотят заказывать торт с водой Уже 5й за последние 2 недели. Коллеги, вы так же можете разнообразить свой пул тортов Есть в продаже полный видео урок как делать воду в тортике «Бора-Бора» (он чуть ниже в ленте).
  18. Robot

    Скачать [Pastry School] «Новый год - новый старт», Торт «Три орешка для золушки» [Елена Крохмаль]

    Тариф Все включено На мастер-классе 21-22 января 2020 года мы вместе: Сделаем три вида пышного воздушного бисквита с миндалем, грецким орехом и кешью Раскроем все секреты приготовления правильного классического бисквита, который всегда получается и не опадает Сделаем пропитку для торта...
  19. Robot

    Скачать [Pastry-School] Десерты из заварного теста [Елена Крохмаль]

    Какой формат курса?
Сверху