мясо

  1. Скачать Мужской обед: сытно, просто, мясо [Виктория Романова]

    Эта книга — настоящий гид для всех, кто ценит простую, сытную и мясную еду без лишней возни. Внутри вы найдете 80 подробных и проверенных рецептов: от классических отбивных, гуляшей и жаркого до оригинальных стейков, котлет и блюд на каждый день. Каждый рецепт расписан максимально понятно — вам...
  2. Скачать Мясо, рыба, птица [Виктория Романова]

    Эта книга — настоящий гид по мясным, рыбным и птичьим блюдам для домашней кухни. В ней собраны проверенные рецепты, которые помогут вам готовить вкусно, разнообразно и без лишних сложностей. На страницах вы найдёте: классические блюда (ростбиф, говядина по-строгановски, утиные ножки с яблоками)...
  3. Robot

    Скачать Мясо как искусство [Виктория Романова]

    "Мясо как искусство" — это не просто кулинарная книга. Это манифест вкуса, страсти и уважения к продукту, проверенному временем. Здесь нет места модным фальшивкам и компромиссам. Только огонь, мясо, руки и знание. Каждый рецепт в этой книге — выверенный шаг, каждая деталь имеет смысл. От сочного...
  4. Robot

    Скачать [Чернов и Ко] Гастрономическая энциклопедия Ларусс. Том 12

    В двенадцатый том гастрономической энциклопедии Ларусс вошли завершающие статьи на букву С и часть статей на букву Т - от Собронада до тефлон. Читатель узнает всё о созревании вина, мяса, дичи и сыра, почерпнет немало любопытной информации о таком, казалось бы, банальном продукте, как соль, и...
  5. Скачать Воздушные блинчики, оладьи, вафли. С мясом, творогом, ягодами, шоколадом, кремом. Сладкие и закусочные [Зоряна Ивченко]

    Блины и оладьи – лакомства, любимые всеми с детства. Их рецепты передаются из поколения в поколение, а вкус вызывает самые сладкие воспоминания. Но никогда не помешает пополнить свой кулинарный запас новыми, интересными и актуальными рецептами. В этой книге почти 80 рецептов разнообразных...
  6. Скачать [Dolce Gusti] Кулинарный клуб Dolce Gusti. Октябрь 2025 [Светлана Яковлева]

    "Кулинарный клуб Dolce Gusti ” — это Telegram-канал с месячной подпиской, где вас каждый месяц ждет: • 4+ АВТОРСКИХ ресторанных рецептов в удобном формате • 2+ полезных материалов с чек-листами для легкого приготовления (таблицы сочетаемости; скидки; лучшая техника для приготовления; заготовки)...
  7. Скачать Кулинарный гид «Говядина» [Мария Коваленко]

    Сочные котлеты, ароматный гуляш, нежные щечки, ростбиф, необычный тартар, ресторанный бургер с картофельной булочкой и многое другое — список рецептов ниже! 20 блюд ресторанного уровня, включая гарниры и соусы, которые вы легко повторите на своей кухне. Рекомендации по выбору говядины — ссылки...
  8. Скачать Кулинарный гид «Баранина» [Мария Коваленко]

    Рассыпчатый плов, томленая баранья ножка, люля-кебаб с томатным соусом, пастуший пирог с бараниной и многое другое — смотри список рецептов ниже! 10 блюд ресторанного уровня, включая гарниры и соусы, которые вы легко повторите на своей кухне. Рекомендации по выбору баранины — ссылки, бренды и...
  9. Скачать Кулинарный гид «Свинина» [Мария Коваленко]

    Хрустящий шницель, сочные сардельки с грибами, томленая рулька с тушеной капустой, свинина в китайском стиле и многое другое — смотри список рецептов ниже! Как приготовить свинину так, чтобы все в нее влюбились! 10 блюд ресторанного уровня, включая гарниры и соусы, которые вы легко повторите на...
  10. Скачать Кулинарный гид «Стейки» [Мария Коваленко]

    Филе-миньон, рибай, стриплойн, денвер, мачете и другие — смотри список рецептов ниже! Как приготовить ресторанный стейк на обычной плите и сковороде. 9 самых популярных стейков, которые продаются в магазине, а также подходящие к ним гарниры и соусы. Рекомендации по выбору стейков — ссылки...
  11. Скачать Мясо. Тариф Стандарт [Яна Smith Зуева]

    На что направлен курс «мясо»? упражнения направлены на наращивание мышц с акцентом на круглые ягодицы с помощью авторских техник направлен на прокачку всего тела активацию нейро- мышечной связи с помощью специальной методики поможет поправить пропорции тела: накачать мышцы именно там, где...
  12. Кожемяка

    Скачать [Xleb.tartin] Закрытый пирог с рыбой и с мясом и картошкой

    Закрытый пирог с рыбой и с мясом картошкой
  13. Robot

    Скачать Большая книга мясных деликатесов [Мари Каффарель]

    Книга французского эксперта в области мяса и субпродуктов Мари Каффарель содержит 100 рецептов мясных деликатесов и 30 базовых рецептов колбас, терринов, паштетов, кайетов и других изысканных блюд. Автор поделится секретами, как добиться отличных результатов в процессах вяленья, засолки...
  14. Скачать Мясо, 2016 [Фёдор Сокирянский]

    Представляем вам самый технологичный гриль с достойным фудкостом: Болгарские кебабчи с паприкой и сулугуни Печень в жировой сетке, предготовленная в сувиде Свиные ребрышки в соусе «Дьабло» и кунжуте предготовленные в сувиде Корейка свиная на кости «По-Мадъясрки», предготовленная в сувиде...
  15. Скачать [schiborschi] Научись выбирать т готовить говядину уверенно

    Этот курс не про рецепты (хотя они тоже будут), а про основы выбора правильного мяса, работы с ним и технологии правильного приготовления. За 2 недели научим готовить из всех основных видов отрубов (от жестких и жилистых до самых мягкий частей), вы полюбите разные сочетания вкусов и научитесь...
  16. ОНО

    Скачать Рецепты для гриля [Алексей Выдрин]

    О книге: Книга «Рецепты для гриля» — это универсальный сборник рецептов для любителей приготовления на открытом огне. Внутри вы найдете 150 уникальных рецептов, охватывающих разнообразные категории: мясо, морепродукты, овощи и грибы, гарниры, хлеб и выпечка, а также десерты. Каждый рецепт...
  17. Скачать Салат - мангал [Элеонора Киракосян, Тигран Киракосян]

    Сборник из 68 рецептов для приготовления на мангале мяса, курицы, рыбы и овощей! А также салатов и закусок для вкуснейшего сочетания на вашем столе! "Летний Пикник на Вашем Столе" – вы сможете насладиться свежими салатами и сочными шашлыками, которые идеально подходят для пикников, барбекю и...
  18. Скачать Самые интересные рецепты из мяса с изюминкой [Ольга Ивенская]

    Если вы хотите внести разнообразие в традиционные и уже полюбившиеся рецепты, удивить и вкусно накормить семью и друзей, то наша книга для вас! Здесь вы найдете несложные рецепты из доступных продуктов, на которые взглянули немного по-другому – добавили «изюминку»!
  19. Скачать PROмясо [Дарья Яковлева]

    Дарья Яковлева — Рыжий Фермер. Более 7 лет Дарья является главой крестьянско-фермерского хозяйства. Занимается выращиванием птицы, крс. Ее хобби - изготовление домашней колбасы и сыра. Сборники домашних колбас и мясных деликатесов. Подходит для тех, кто: • Желает научиться колбасному мастерству...
  20. Скачать Мясорубка [Денис Козловский]

    Мясные котлеты Методы и сроки хранения. Подготовка сырья для котлет. Инвентарь в качестве помощников. Бифштекс говяжий. Котлеты из свинины. Котлеты из говядины. Котлеты из смешанного фарша. Биточки из смешанного фарша. Мясо & панировка Методы и сроки хранения. Нюансы изготовления панировки...
Сверху