рафаэлло

  1. Robot

    Скачать Сборник рецептов трюфелей [Мария Гольцман]

    9 рецептов трюфелей 1. Рафаэлло 2. Клубничный трюфель (2 вида) 3. Орео 4. Манго-маракуйя (+видео) 5. Фундучный 6. Апельсиновый трюфель 7.Шоколад-арахис 8.Фисташковый 9.Малиновый трюфель - таблица с себестоимостями - обратная связь от меня всегда Срок годности трюфелей - до 2-х недель
  2. Скачать [Kulikova School] Торт Рафаэлло [Ольга Куликова]

    Торт «Рафаэлло»: Кокосовый бисквит Кокосовая пропитка Кокосовая намелака Хрустящий слой с миндалем и вафлей Крем со сгущённым молоком и кокосом Крем для покрытия Технологическая карта в текстовом формате PDF с подробным описанием процессов приготовления.
  3. Скачать Конфеты Рафаэлло [Екатерина Завирюха]

    Конфеты "Рафаэлло" Гармония вкуса 🫠белый шоколад, кокос, миндаль ……..всё это превратилось в нежное облачко под названием Рафаэлло - изысканное лакомство истинных ценителей вкуса. Белоснежный манящий шарик, который таит в себе соединение двух тонких хрустящих половинок из вафли, которые...
  4. Скачать [Nina_leus] Сборник бисквитных тортов Начинки 1.0.

    1. Малиновое Raffaello Тотально насыщенные кокосовые бисквиты, усиленный кокосовой пропиткой. Начинка на этот раз особенная, и впервые - трех компонентная, внутри есть сочетание хрустящего слоя, малинового и кокосового муссов. Ну а какой разрез! Помните, что ваши клиенты покупают сперва глазами...
  5. Скачать 5 рецептов тортов [Марина Гакова]

    В пакет входят: торт Рафаэлло ( тот самый, который я долго жадничала продавать), торт Арахисовая нуга, торт шоколад-карамель-пралине, торт шоколад-малиновый мусс, торт черничное безумие.
  6. Renata

    Скачать [tuleneva.bakery] Десерты с низкой себестоимостью [Дарья Тюленева]

    Десерты с пониженной себестоимостью или Десерты без шоколада и какао масла Вы просили я это сделала! Учитывая рост цен на какао продукты из-за дефицита сырья для их производства – наиболее актуальными стали десерты без добавления шоколада. В этом курсе предлагаю вам 10 десертов с высокой...
  7. Robot

    Скачать [tanya_silaeva] Торты с низким Foodcost [Татьяна Силаева]

    Пакет технологических карт пяти тортов с низким foodcost мокко клубничный пломбир два шоколада манго-маракуйя-молочный шоколад рафаэлло
  8. Скачать [Ksusha Lobacheva] Сборник Рецептов из книги [Оксана Лобачева]

    Шоколадный ананас Песочный ванильно-малиновый Медовик карамельный Клубнично-маковый Карамельная груша Морковно-апельсиновый Ванильный с манго и маракуйей Три шоколада Чизкейк с муссом Капучино Бейлиз
  9. Скачать [Pastry School] Три самых романтичных десерта к 14 февраля [Елена Крохмаль]

    Невероятно нежное пирожное «Аморини» с кислинкой малины и теплым ароматом кокоса Невероятная нежность ждет вас за тончайшим слоем шоколадного бархатного велюра. Вкуснейший кокосовый бисквит, хрустящий слой с белым шоколадом и кокосовой стружкой, ароматный малиновый мусс с легкой кислинкой и...
  10. Скачать [Streltsova Cake Club] Торт Рафаэлло [Софья Стрельцова]

    В техкарте: • Нежный кокосовый бисквит • Сливочный крем маскарпоне • Ганаш на кокосовом молоке • Хрустящий слой с вафлей, миндалём и кокосовой стружкой в белом шоколаде • Кокосовая пропитка • Кремчиз
  11. Скачать Сборник технологических карт №1 [Софья Стрельцова]

    10 ПОДРОБНЫХ ТЕХКАРТ — Баунти — Йогуртово-ягодный — Клубника в белом шоколаде — Красный бархат — Манго-маракуйя — Медовик — Пина-колада — Роше — Сникерс с безе — Шоколадный пломбир
  12. Скачать [Alina Velvet] Десерт Моти. Тариф На заказ [Алина Вельвет]

    Приготовьте нашумевший тренд-десерт с десятками вариаций нежнейших начинок, тающих во рту! Программа: - Вводные лекции по особенностям приготовления моти: Инвентарь и ингредиенты Специфика работа с разными видами рисового теста, взаимодействие ингредиентов Особенности приготовления начинки...
  13. Скачать [olgabogatova] Рафаэлло 2.0 [Ольга Богатова]

    В этом торте всё как в тех самых любимых конфетах: и нежность, и хруст, и тонкое деликатное послевкусие. Кокосово-миндальные коржи с минимумом муки, такие хрустящие и немного тягучие, и обволакивающий кокосовый крем, в котором нет ни капли сливочного масла и творожного сыра. В наборе с самим...
  14. Скачать [kasadelika] Бисквитные рецептурные карты [Анастасия Кудимова, Олеся Кудимова]

    Бисквитные рецептурные карты. Каждая рецептурная карта - подробное руководство по приготовлению торта с "нуля". Она представляет собой текстовый документ в формате PDF с подробно описанной техникой приготовления. Рецептурные карты: А-ля Тирамису Апельсин-шоколад Банановый рай с карамелью...
  15. Скачать [kasadelika] Чизкейки на палочках. 4 начинки [Анастасия Кудимова, Олеся Кудимова]

    Не сложные в приготовлении с доступным составом ингредиентов порционные чизкейки очень удобны тем, что хранятся в морозильной камере и вы в любой момент можете предложить клиентам десерты "Из наличия". Подробная технологическая карта в текстовом формате PDF на 4 потрясающих вкуса чизкейков на...
  16. Скачать Pastry-School.online] Сборник: 15 вкуснейших тортов и пирожных 3.0 [Елена Крохмаль]

    Сборник включает: 3 видеокурса 6 вебинаров 6 рецептов в формате PDF Бисквитно-муссовый торт «Фрезетта» Муссовый торт «Шоколадный трюфель» Пирожные «Малина-мак» Торт «Персик-кофе» Торт «Карамельный апельсин» Муссовый торт «Жасмин-бархат» Торт «Эстерхази» Торт «Тирамису» Торт «Персик-тимьян»...
  17. Скачать [klinova_bakery] Шоколадное яйцо [Анастасия Конарева]

    Урок по эстетичному топ-десерту на каждый праздник - шоколадному яйцу с начинками, подходящими для заморозки. Начинки так же можно пересчитать на торт стандартного размера. Темперирование шоколада и заливка яйца Приготовление тортов (подходящих для заморозки) «Ферреро» и «Рафаэлло» Заливка и...
  18. Скачать [lafarineschool] Онлайн-урок по макарон + 6 сборников начинок для макарон [Анастасия Воронова] @narudskaya_stasi

    Онлайн-урок по макарон: Теория Подробный видеоурок, демонстрирующий весь процесс приготовления макарон: подготовка ингредиентов, варка сиропа, приготовление итальянской меренги, замешивание макаронажа, правильная отсадка теста, сушка, выпечка Разбор ошибок при приготовлении Важные советы Список...
  19. Скачать [lafarineschool] Сборник начинок для макарон №6 [Анастасия Воронова] @narudskaya_stasi

    Коллекция начинок для макарон №6: RAFFAELLO/Рафаэлло (классическая начинка) DOUBLE CARAMEL/Двойная карамель (взбитая начинка) Кокосовый латте с карамелью «Toffee» (классическая начинка) Сникерс (классическая начинка) Манго-Апельсин-Корица (классическая начинка) Банан-Шоколад-Печенье (взбитая...
  20. Скачать Торт «Рафаэлло» [Елена Антипова] @antipova_sweet_art

    Торт «Рафаэлло»: Тонкие карамельные коржи Миндальный ганаш Хрустящий слой «Рафаэлло» Крем с Маскарпоне Крем-чиз Технологическая карта в текстовом формате PDF.
Сверху