бисквит

  1. Скачать [Pastry School] Муссовый торт «Мятное мороженое» [Елена Крохмаль]

    На мастер-классе Вы узнаете: Испечем вкусный пористый шоколадный бисквит Как сделать пропитку для бисквита. Как приготовить шоколадный ганаш Как сделать мятный крем Как приготовить легкий мусс с мятой, напоминающий мороженое. Как собрать муссовый торт Как оригинально украсить торт для эффектной...
  2. Скачать Шоколадный орео [yanni.bakery]

    Любители всего шоколадного оценят торт "Шоколадный орео": Нежный и воздушный шоколадный бисквит Шоколадная пропитка Мусс на молочном шоколаде с печеньем Орео Сливочно-сырный крем Технологическая карта в формате PDF.
  3. Скачать [fun__bun] Бисквиты. Модуль 1 [Юлия Нежурина]

    Высокие, пышные, упругие и вкусные бисквиты. Всегда идеальные! А идеальный бисквит, - залог идеального десерта. Все о бисквитах от А до Я: виды, рецепты, выпекание, применение и нюансы. Курс «Бисквиты» для тех, у кого хотя бы иногда: Бисквиты плотные, опадают или плохо поднимаются, внутри...
  4. Скачать Нарезные пирожные [kasadelika]

    Нарезные пирожные очень удобны тем, что хранятся в морозильной камере и их можно в любой момент предложить, как десерт "из наличия". Подробные технологические карты по не сложным в приготовлении и с доступным составом нарезным пирожным с информацией по замене некоторых ингредиентов на более...
  5. Скачать Торт Шоколадно-ванильный со сметанным кремом, грецкими орехами и ананасами [Ольга Куликова]

    Рецепт в текстовом виде (формат PDF) с подробным описанием процесса приготовления бисквитного торта "Шоколадно-ванильный со сметанным кремом, грецкими орехами и ананасами".
  6. Скачать Торт "Шоколадный с малиной" [Ольга Куликова]

    Технологическая карта (текстовый формат PDF) бисквитного торта "Шоколадный с малиной" с пошаговыми действиями. Шоколадный бисквит Малиновое конфи Шоколадный крем на молочном шоколаде Шоколадный крем на темном шоколаде
  7. Robot

    Скачать Три шоколада [o_deserty]

    Состав десерта: - Шоколадный бархатный бисквит - Мусс суфле на темном шоколаде - Мусс суфле на молочном шоколаде
  8. Скачать Poudre de Fleurs [Ксения Нохрина]

    Десерты курса: «Чизкейк в баночке с клубникой» нарезное пирожное «Смородина-ваниль» Бисквитный творожно-ягодный рулет «Very Peri»
  9. Скачать Торт "Букет роз" [Елена Гнут]

    ТОРТ «БУКЕТ РОЗ». Изящный торт с новой шоколадной начинкой и декором из настоящих живых цветов. Идеален в качестве подарка или комплимента для прекрасной дамы 🌹 Этот торт выглядит эффектно, но при этом прост в исполнении, так что подойдет кондитерам любого уровня. ✓ Сложность: подойдёт для...
  10. Robot

    Скачать [Первая Вега Онлайн Школа] Аквафаба: выпечка [Хариприя]

    Программа курса: 1. Торт "Киевский" 2. Торт "Эстерхази" 3. Макаронс 4. Чизкейк Нью Йорк 5. Бисквит Бонус Начинки для макаронс Результат обучения - Вы научитесь в совершенстве готовить хрустящую, полухрустящую и воздушную выпечку на аквафабе. - Освоите современные, а также классические десерты и...
  11. Robot

    Скачать Бисквитный торт "Вертикальный медовик" [Алина Ахмадиева]

    Меня зовут Алина Ахмадиева, с детства я влюбилась в кондитерское дело и до сих пор безнадежно влюблена. И кажется, это взаимно. Мне хотелось знать все! От приготовления простого бисквита до самых сложных начинок. Все это казалось мне чем-то волшебным и хотелось расти развиваться в этом...
  12. Robot

    Скачать [Angel Cookie] Торт Сникерс [angelcookie]

    По моему подробному рецепту Вы самостоятельно приготовите воздушный насыщенный шоколадный бисквит. Узнаете рецепт моего фирменного крема, который подойдет ко многим вашим тортам. А также приготовите одну из любимых начинок моих клиентов - мягкий молочный шоколад с арахисом. Мой рецепт это...
  13. Renata

    Скачать [lafarine.school] Сборник рецептов 4-х бисквитных тортов [Анастасия Воронова] @narudskaya_stasi

    Сборник состоит из разработанных и уже годами отработанных 4 пошаговых рецептов невероятно вкусных бисквитных тортов. Все торты абсолютно разные и прекрасно подойдут как для пополнения ассортимента кондитеров, так и для тех, кто просто любит печь торты. Сборник рецептов: Шоколадное наслаждение...
  14. Скачать Торт Кокос-манго-малина [yanni.bakery]

    Торт "Кокос-манго-малина": Кокосовый шифоновый бисквит с малиной Пропитка на кокосовом молоке Манговый ганаш Сливочно-ванильный крем Малиновое конфи Малиновый крем Очень нежный, сочный и легкий. Идеальное вкусовое сочетание! Подробная технологическая карта в формате PDF.
  15. Скачать Закусочный торт Классик [brutal_cakes]

    Закусочный торт "Классик": Сочные бисквиты с грибами и луком Грибная начинка Сочные куриные котлеты с грибами Сливочно-сырный крем с зеленью Технологическая карта - PDF файл с подробным описанием рецептуры и рекомендациями.
  16. Скачать Закусочный торт "Тоскана" [brutal_cakes]

    Закусочный торт "Тоскана": Бисквиты с паприкой Бекон с паприкой Котлета с беконом Сливочный крем с песто из томатов Технологическая карта - PDF файл с подробным описанием рецептуры и рекомендациями.
  17. Скачать Закусочные капкейки "Гавайи" [brutal_cakes]

    Закусочные капкейки "Гавайи": Кекс с ветчиной и сыром Начинка с ананасом и карри Сливочно-сырный крем с карри Технологическая карта - PDF файл с подробным описанием рецептуры и рекомендациями.
  18. Скачать [souldesserts] Начинки 2.0

    Продолжительность 4 часа 18 разных начинок. Отличия, сходства, особенности, способы приготовления, сочетаемость ингредиентов, загустители - обязательная часть программы. И, конечно, особое внимание мы уделим вкусам. Они разобьют ваши привычные представления о тортах, заставят вас недоумевать, а...
  19. Скачать [Yana.arshavskaya] Сборник По мотивам легендарной картошки в авторском прочтении на муссовый лад [Яна Аршавская]

    Красивые и необычные пирожные из сборника рецептов «По мотивам легендарной картошки в авторском прочтении на муссовый лад» непременно порадуют своим вкусом. Бисквиты подобраны таким образом, что их можно использовать как для приготовления муссовых десертов, так и для бисквитных тортов и, конечно...
  20. Скачать Торт "Апельсин-молочный шоколад" [Ольга Куликова]

    Технологическая карта торта "Апельсин-молочный шоколад". Нежный с яркой ноткой ароматного апельсина!
Сверху