карамель
-
Скачать Комбо 1 "Шу+Наполеон" [Алина Павлова]
Урок Пирожные Шу: Шу с карамелью Шу с манго Шу с фисташкой и малиной Шу с шоколадом Cостав урока: Вводный теоретический блок о заварном тесте Технология приготовления фруктовой начинки Рецепт кракелина Технология приготовления карамели Рецепт кокосового крема Рецепт фисташкового крема Рецепт...- Aноним
- Тема
- pavlova11alina алина павлова белый шоколад ваниль ванильный крем заварное тесто заварной крем карамель кокос кокосовый крем комбо кракелин малина манго наполеон пирожное пирожное шу слоёное тесто темперирование торт торт наполеон фисташка фисташковый крем фруктовая начинка шелковый заварной крем шоколад шоколадный декор шоколадный крем шу+наполеон
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Торт "Олененок" [Анна Сухова]
Видеоурок торта «Оленёнок»: Рецепт морковного пряного торта с малиновой начинкой и малиновой карамелью Сборка 3D торта в виде оленя Различные детали из шоколада, мастики и вафельной бумаги Текстура и окрашивание оленя Работа над этим тортом - настоящее приключение, погрузитесь в этот процесс!- Aноним
- Тема
- 3d торт anechkacake анна сухова вафельная бумага вафельный декор декор декор торта карамель малина малиновая карамель мастика мастичная лепка мастичный декор морковный пряный торт морковный торт окрашивание окрашивание торта оленёнок олень пряный торт рецепт торта текстура торт торт олененок шоколад шоколадный декор
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать МакароноМания. Тариф "Продвинутый" [Полина Егорова] @pololololololololo
Пришло время рассказать все о приготовлении макарон на марафоне "МакароноМания": ✨ Погружение в изучение десерта макарон ✨ Крышечки на трех видах меренги: французской, швейцарской и итальянской ✨ Разные начинки и декоры ✨ Интересные сочетания ✨ Разбор и пути решения всех самых частых ошибок и...- Aноним
- Тема
- pololololololololo ананас арахис банан ганаш декор макарон итальянская меренга карамель клубника клубничный коктейль клубничный милкшейк коктейль кофе лайм лимончелло макарон макаронаж макарономания макаронс матча меренга милкшейк мята начинка начинка макарон начинки начинки макарон ошибки макарон трафарет трафарет макарон фигурные макарон фисташка французская меренга фрезье фундук фундучная мука фундучные макарон швейцарская меренга яблоко ягода ягодный ганаш ягоды
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать [Tasha’s cake school] Чизкейки-эскимо [Таша Коробейникова, Татьяна Волкова]
Тематический курс "Чизкейки-эскимо" - вы создадите вкусные трендовые десерты, о которых говорит весь Инстаграм в полезных версиях! Старт 30 августа! Этот курс не просто о том, как готовить десерты. Вы научитесь превращать обычные чизкейки в полезные и низкокалорийные версии вкусного...- Aноним
- Тема
- tashas.cake апельсин банан белый шоколад бисквит вишня глазурь гранат десерт карамель кешью клубника кокос лимон малина манго маракуйя мусс облепиха орео орех печенье пп-десерт пп-чизкейк сникерс татьяна волкова таша коробейникова чизкейк чизкейк эскимо шоколад эскимо
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Пирожные Шу [Алина Павлова] @pavlova11alina
В курсе по пирожным Шу я поделюсь всеми секретами работы с заварным тестом, расскажу как избежать ошибок и как их исправлять. Покажу, как добиться сахарной хрустящей корочки и поделюсь рецептом нашего нереального крема и рецептами начинок. Никаких сложных продуктов, все максимально доступно...- Aноним
- Тема
- pavlova11alina алина павлова ваниль ванильный крем декор заварное тесто карамель кокос кокосовый крем кракелин крем пирожное пирожное шу пирожное-шу пирожные пирожные шу темперирование фисташка фисташковый крем фруктовая начинка шоколад шоколадный декор шоколадный крем
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Сборник карамели №1 [Людмила Гуркова]
Карамель, которая никого не оставляет равнодушным! Сборник №1: Соленая карамель Кофейная карамель Шоколадная карамель Формат - PDF файл с пошаговой инструкцией.- Aноним
- Тема
- liudmila__gurkova liudmila_gurkova liudmilagurkova десерт карамель конфета конфеты кофе кофейная карамель людмила гуркова сборник сборник карамели сборник рецептов соленая карамель шоколад шоколадная карамель
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать ПП-Бенто-торты [Юлия Феклина] @feklinacake
Старт курса 24 августа! Формат курса - рецепты в виде файлов PDF, видео сборки и рекомендации (по выпечке, сборке и упаковке). Так же расскажу как работать с шокотрансферной бумагой. Курс Бенто: 1 блок. ПП торты (без сахара, без глютена) Вишня-шоколад Сникерс (с карамелью) Фисташка-малина 2...- Aноним
- Тема
- feklinacake безглютен безлактоз бенто бенто торт бенто-торт ваниль ванильно-ягодный вишня карамель кето торт кето-торт кокос малина манго маракуйя мусс муссовый пп-торт муссовый торт пп-бенто пп-бенто-торт пп-торт пп-чизкейк птичка птичье молоко рецепт смородина сникерс суфле торт торт-суфле фисташка фитнес фитнес-торт чизкейк шоколад эстерхази юлия феклина ягода ягоды
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Интенсив [Наталья Хмелева]
с 6 -15 сентября "МАКАРОНС" в форме сердец и ракушек: -научимся готовить макаронс на итальянской меренге и миндальной муке ( НОрасскажу, как приготовить ореховую муку самостоятельно из любого ореха); -приготовим 5 топовых, понятных и вкусных начинок; -поделюсь трафаретами ❤ и Пирожные "НАПОЛЕОН"...- Aноним
- Тема
- khmeleva_cake вишня десерт заварной крем интенсив итальянская меренга карамель контитерка крем макарон макаронс меренга мороженое наполеон наталья хмелева пирожное пирожные рецепт сливочная карамель слоёное тесто сникерс торт трафарет макарон трюфели черный лес чиз без заморочек чизкейк эклер эклер "сникерс эклеры
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Вебинар «Бенто-торт» [Мария Белова] @mamamiahouse
Программа живого вебинара «Бенто-торт»: ☘ 2 вида идеальных бисквитов для Бенто-торта: шоколадный и сливочный ☘ 2 топовые начинки, от которых "голова идет кругом": клубничная и карамель-банан ☘ Базовый крем и быстрое выравнивание ☘ Все о сборке бенто-тортов, стабилизация и перенос в коробочку ☘...- Aноним
- Тема
- mamamiahouse банан бенто бенто торт бенто-торт бисквит бисквитный торт выранивание торта декор декор торта карамель клубника крем кремовая флористика мазки мини торт мини-торт надписи надпись рецепт рецепт торта рисунок мастихином торт шоколад
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать [ШокоMa&Zel Sweets] Карамельные истории [Маргарита Шабуневич, Изель Валиахметова]
Мастер класс «КАРАМЕЛЬНЫЕ ИСТОРИИ» от Изель и Марго 1750₽ рублей стоимость Мастер Класса Сделайте себе карамельный подарок ⠀ Что у Вас будет Постоянный доступ к видео Мастер класса Техническая карта с ингредиентами Что вы научитесь делать ⠀Карамельный шоколад + все тонкости и моменты...- Aноним
- Тема
- margo_food.blog mazel_sweets raw_mam_zel автор маргарита шабуневич здоровая еда зож изель валиахметова карамель карамельные истории карамельный шоколад конфеты маргарита шабуневич шокоma&zel sweets шоколад
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Технологические карты для Бенто тортов [ks_candymom]
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ КАРТЫ ДЛЯ БЕНТО ТОРТОВ ⠀ Ох, уж эти милые тортики, которые за короткое время набрали просто бешеную популярность! Недавно читала популярный кондитерский паблик - коллеги, которые ввели их в свою линейку радуются, что не прогадали. Я подготовила мини-сборник с рецептами одних из...- Aноним
- Тема
- ks_candymom бенто торт бенто-торт бисквит бисквитный торт взбитая карамель вишня карамель пломбир пралине рецепт рецепт бенто торта рецепт торта сборник рецептов сливочный пломбир торт фисташка шоколад ягода ягоды
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать [piterovapastry] Нарезные пирожные [Екатерина Яковлева] @mkpiterova
Раскройте свой творческий потенциал и выйдите на новый уровень в кондитерском деле! Курс нарезные пирожные: Пирожное «Три шоколада». Маслянный бисквит из горького шоколада 70%, три вида шоколадного мусс из: белого, молочного и темного (70%) шоколада, покрытие - молочный ганаш Пирожное...- Aноним
- Тема
- mkpiterova piterovapastry арахис банан бисквит ганаш десерт екатерина яковлева карамель малина манго маракуйя мусс нарезное пирожное нарезные пирожные пирожное пирожные пломбир рецепт смородина фисташка чизкейк шоколад
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Сборник начинок макарон 1.0 [Татьяна Резниченко] @macaronsonly_kr
Все начинки сборника приготовлены на итальянской меренге и на основе шоколада Zephyr (34%) и Cacao barry Alunga (41%). Технологические карты в формате "Рецепт/техника" (файлы PDF). Начинки сборника 1.0: Двойная соленая карамель Латте-гудбрасдален Лаванда-абрикос/маракуйя Фисташка-малина Сникерс- Aноним
- Тема
- macaronsonly_kr абрикос ганаш десерт итальянская меренга карамель лаванда латте макарон малина маракуйя меренга начинка начинка макарон начинки макарон сборник макарон сборник начинок сборник начинок макарон сникерс соленая карамель татьяна резниченко фисташка шоколад
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Муссовый торт "Mira" [Юлия Росинская] @biros_cake
Муссовый торт "Mira" - современный отсыл к прошлому, к знакомому сочетанию орехов и вареного сгущённого молока. В нем остался узнаваемый вкус, но появились новые текстуры - более лёгкие, менее жирные, гораздо интереснее с точки зрения техник и наполнения Состав торта: 🔸 Хрустящий фундучный...- Aноним
- Тема
- biros_cake вареное сгущенное молоко взбитый ганаш взбитый карамельный ганаш ганаш глазурь дакуаз зеркальная глазурь карамелизированный орех карамелизированный фундук карамель карамельный ганаш кондитерка мусс муссовый торт орех сгущенное молоко торт торт mira фундук юлия росинская
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Мастер-класс по зефиру [zefirka_ekb_]
Онлайн мастер-класс по зефиру. Технологическая карта и уроки очень подробные! ✔ Более 30 вкусов зефира в технологической карте ✔ Покажу как сделать "мраморный" окрас и отсадить зефирную елочку ✔ Техника отсадки зефирных роз ⠀⠀ В текстовом формате: ✔ Технологическая карта на 40 страниц. Более...- Aноним
- Тема
- zefirka_ekb zefirka_ekb_ zefirkaekb абрикос ананас апельсин базилик банан брусника вишня глинтвейн заварная техология заварной зефир зефир зефирная елочка зефирные розы имбирь карамель киви классическая технология классический зефир клубника клюква клюквенный зефир кофе лаванда лайм лимон малина мохито мята облепиховая карамель орех рецепт зефира слива смородина сникерс тархун фейхоа хурма черника яблоко яблочный зефир
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Сборник рецептов зефира и зефиросендвичей [zefirka_ekb_]
Сборник рецептов зефира и зефиросендвичей Чему я научу? ✔ Готовить более 30 вкусов зефира ✔ Темперировать шоколад для украшения ✔ Работать с фигурными вырубками ✔ Готовить цветное печенье ✔ Варить карамель для начинок ⠀⠀ Что содержит сборник: ✔ 58 страниц теории и рецептов ✔ Подробное описание...- Aноним
- Тема
- zefirka_ekb zefirka_ekb_ zefirkaekb абрикос ананас апельсин базилик банан брусника вишня глинтвейн заварная техология заварной зефир зефир зефиросендвич зефиросэндвич имбирь карамель киви классическая технология классический зефир клубника клюква кофе лаванда лайм лимон малина мохито мята орех печенье рецепт зефира сборник сборник зефира сборник рецептов слива смородина сникерс тархун фейхоа хурма цветное печенье черника шоколад яблоко
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Сборник "Ягодный Июль" [Елена Горнова]
Шесть простых, лёгких и интересных рецептов, которые получатся у всех! Что в сборнике? От Елены Горновой: ☘ Чизкейк “Simple Berry” холодного приготовления без выпечки. Максимально простой, летний, свежий и яркий! Маково-лимонный бисквит в основе и клубничное конфи сверху. ☘ Чизкейк-эскимо с...- Aноним
- Тема
- kismet.cake kismetcake бисквит елена горнова зефир капкейк карамель клубника конфи лимон мармелад мусс рецепт рецепты сборник сборник рецептов сборник ягодный июль торт чизкейк шоколад эскимо ягода ягодный июль ягоды
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Скачать Бенто торты [Инна Бажина] @ideal.bakery
БЕНТО ТОРТЫ (видео урок + технологические карты): Идеальный ванильный бисквит Соленая карамельно-ягодная начинка Крем Вся информация по инструментам, бумаге, упаковке, диаметрам и магазинам Иллюстрация кремом и надпись- Aноним
- Тема
- ideal_bakery ideal.bakery idealbakery бенто бенто торт бисквит ванильный бисквит инна бажина карамель рецепт соленая карамель торт ягода ягоды
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Чизкейки-эскимо №4. 6 вкусов [Эльвира Мильченко] @elvira_cake_art
ВИДЕОКУРС №4: ЧИЗКЕЙКИ-ЭСКИМО. 6 ВКУСОВ О продукте: чизкейк + начинка + шоколадное покрытие + на палочке = чизкейк-эскимо. Уникальный продукт, который мало кто готовит. Он привлекает своим внешним видом - многие любят эскимо! Он удобен для хранения - его можно заморозить! 6 новых начинок...- Aноним
- Тема
- elvira_cake_art абрикос арахис глазурь карамель кокос кондитерка малина манго пармезан рецепт рецепт чизкейка розмарин сникерс соленая карамель чизкейк чизкейки-эскимо шоколад эльвира мильченко эскимо
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать [Make cake] Торт «Персик-Миндаль-Карамель» [Анастасия Лазарева]
Не могу представить иного торта для встречи самого яркого и солнечного летнего месяца! Ягодный декор и глянцевая заливка напоминает летний лимонад. Очень информативный урок: работа с бисквитами на меренге, штрейзель с орехами, сливочная карамель, сладость которой оттенил яркий персик на пектине...- Aноним
- Тема
- _make_cake make_cake make.cake makecake анастасия лазарева ганаш желе карамель компоте миндаль персик персик-миндаль-карамель рецепт сливочная карамель торт фрукты шоколад штрейзель
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия