ксения хохлова
-
Скачать [Ks_candymom] Бенто Perfect Match [Ксения Хохлова]
Впереди череда праздников - День всех влюбленных, День Защитника Отечества и Международный Женский день Бенто взорвали кондитерский рынок уже несколько лет назад, но до сих пор занимают лидирующие позиции при оформлении заказов у домашних кондитеров. Я решила разработать 4 идеальных муссовых...- Aноним
- Тема
- ks_candymom бенто бенто perfect match ксения хохлова муссовые бенто торты муссовые
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать [Ks_candymom] Марафон Муссовые торты Lights, camera, action [Ксения Хохлова]
Тематические онлайн-курсы по муссовым тортам от Pastry Lab - это непревзойденные коллекции вкусов на определенную тему. Специально к Новому году мы подготовили 3 новых торта, посвященных самым любимым фильмам на новогодних каникулах - "Гринч", "Один дома" и "Гарри Поттер". Но и это еще не все...- Aноним
- Тема
- ks_candymom большой новогодний марафон ксения хохлова муссовые торты торт гарри поттер торт гринч торт один дома
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать [Ks_candymom] Муссовые торты: Fragrance [Ксения Хохлова]
Муссовые торты "FRAGRANCE" Тематические онлайн-курсы по муссовым тортам от Pastry Lab - это непревзойденные коллекции вкусов на определенную тему. Целых 6 тортов с необычными, яркими вкусами, неожиданными текстурами, объединенных единой концепцией. Тема этого курса - ароматы. Каждый флакон...- Aноним
- Тема
- ks_candymom ксения хохлова муссовые торты муссовые торты fragrance
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать [Ks_candymom] Корпусные пирожные. 6 поток [Ксения Хохлова]
Последний поток!!!! Корпусные пирожные 6 Обновлённая программа!!! Это флагманская обучающая программа Ксении Хохловой. Курс состоится из 11 теоретических лекций и 11 практических видеоуроков по приготовлению пирожных - слива - камамбер - фисташка - арахис - банан - гоуша - инжир - фундук -...- Aноним
- Тема
- ks_candymom камамбер корпусная груша корпусная фисташка корпусные пирожные 6 поток ксения хохлова
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать [Pastry Lab] Слоёная выпечка [Ксения Хохлова, Алексей Абрамов]
Что будет на курсе? Техники приготовления слоеного теста Мы научим слоить как в условиях цеха, так и на домашней кухне Вариации формовки Благодаря разным техникам формовки мы из одного теста сможем сделать 8 видов слоеных изделий Начинки и подача Мы приготовим разные начинки к изделиям и украсим...- Aноним
- Тема
- ks_candymom алексей абрамов краффин круасcан ксения хохлова слоеная выпечка слойка
- Ответы: 0
- Форум: Выпечка
-
Скачать [Ks_candymom] Трёхдневный теоретический интенсив для кондитеров [Ксения Хохлова]
Трехдневный теоретический интенсив для кондитеров. 16, 17 и 18 августа 12:00 (мск) Теоретическая база за 3 дня, которую необходимо знать каждому, кто посвятил себя сладкому миру. Темы интенсива: Формула десерта Вода, белки, жиры, углеводы как компоненты десерта. Условия использования...- Aноним
- Тема
- ks_candymom глазури и шоколад загустители интенсив для кондитеров ксения хохлова начинки теория для кондитеров теория муссов теория эмульсий формула десерта
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать [Ks_candymom] Вебинар по муссовому торту Маракуйя-банан [Ксения Хохлова]
Вебинар Приглашаю вас 23 июня в 13.00 приготовить со мной этот вкусный летний торт с влажным бисквитом, кислинкой маракуйи, сладостью бананов и терпкостью шоколада. На вебинаре мы не только приготовим торт «Банан - маракуйя» с шоколадной банановой кожурой и изучим: особенности приготовления...- Aноним
- Тема
- ксения хохлова муссовый торт торт маракуйя-банан шоколадный декор
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать [Ks_candymom] Экспресс курс Муссовые торты Summer [Ксения Хохлова]
Новые летние торты. Новые освежающие вкусы ❤ 6 тортов, 6 декоров к ним. ● Вишня-лемонграсс-жасмин В декоре - покрытие велюр, зеркальная глазурь, шоколадные листья. ● Сочный цитрус В декоре зеркальная глазурь, шоколадные элементы. ● Клубника-грейпфрут В декоре - покрытие имитирующее...- Aноним
- Тема
- ks_candymom ксения хохлова муссовый торт торт
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать [Ks_candymom] Книга Будет сладко. Корпусные десерты, тарты, муссовые торты и пирожные [Ксения Хохлова]
Аннотация к книге "Будет сладко. Корпусные десерты, тарты, муссовые торты и пирожные" Профессиональные десерты выглядят как магия? Всё возможно сделать дома: великолепные муссовые торты и пирожные, реалистичные корпусные десерты, как в лучших кондитерских. Кондитер Ксения Хохлова знает...- Aноним
- Тема
- книга книга будет сладко ксения хохлова
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать [Ks_candymom] Вебинар Кулич [Ксения Хохлова]
Вебинар корпусный кулич Мне кажется такие куличики станут отличным сувениром на Пасху. Начинка, просто пушка: - Кекс с цукатами и ромовой пропиткой - Конфи "Дюшес" с маринрванными ананасами, двумя видами ванили и бадьяном - Кремю с грушей, ананасом и лаймом - Ананасово-лаймовая карамель -...- Aноним
- Тема
- ks_candymom корпусное пирожное корпусный кулич ксения хохлова
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать [Ks_candymom] Мини-курс Пасхальный сет [Ксения Хохлова]
Мини-курс "Пасхальный сет" Впереди нас ждет самый светлый праздник - Пасха. Кондитеры уже готовят свои предложения для клиентов. Я разработала для вас пасхальный курс, десерты из которого можно будет предложить как всем сетом, так и на выбор клиенту: 1. Муссовый торт со вкусом гречки, черники и...- Aноним
- Тема
- ксения хохлова пасхальный сет
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать [Ks_candymom] Муссовые торты. Коллекция 18+ [Ксения Хохлова]
Экспресс-курс Муссовые торты. Коллекция 18+ Старт курса 29 января. Длительность 3 недели. В ходе каждого видеоурока присутствует теоретическое сопровождение всех технологических процессов. "Коллекция 18+" - это лимитированная линейка тортов, в приготовлении которых, используются алкогольные...- Aноним
- Тема
- ks_candymom ксения хохлова муссовый торт торт
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать [Ks_candymom] Вебинар корпусное пирожное Хурма [Ксения Хохлова]
Корпусное пирожное Хурма- Aноним
- Тема
- ks_candymom корпусные пирожные ксения хохлова пирожное хурма пирожные хурма
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать [Ks_candymom] Новогодние тематические корпусные пирожные [Ксения Хохлова]
Тематические корпусные новогодние пирожные. 1. Игрушка новогодняя - декор из шоколада, блёстки будем изготавливать самостоятельно. Состав : ржаной кекс с вяленой клюквой, взбитый ганаш с ароматом ржаного хлеба и мёда, начинка из томленой брусники и брусничного геля. 2. Варежка - имбирный...- Aноним
- Тема
- ks_candymom варежка гриб ксения хохлова новогодние корпусные пирожные стаканчик кофе шар
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Корпусные пирожные в виде фруктов, ягод и орехов. 5 поток [Ксения Хохлова]
КОРПУСНЫЕ ПИРОЖНЫЕ 5- й поток Большой онлайн-курс для тех, кто давно хотел обучиться искусству создания корпусных пирожных СТАРТ КУРСА - 15 ЯНВАРЯ 2024 Чему вы научитесь на курсе Изучите базовый теоретический материал по кондитерскому делу Научитесь вручную формовать десерты Научитесь...- Aноним
- Тема
- 5 поток ks_candymom корпусные пирожные корпусные пирожные фрукты ксения хохлова
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать [Ks_candymom] Новогодний сборник [Ксения Хохлова]
Новогодний сборник (+видеоуроки) В составе сборника: 4 полноценных пошаговых видеоурока по новогодним тортам и 4 технологические карты вкусных начинок. Видеоурок по 3D торту "Рождественский гном" + тех.карта "Шоколадный медовик с шоколадным заварным кремом и вишней" Видеоурок по кремовой...- Aноним
- Тема
- ks_candymom гном ксения хохлова новогодний сборник щелкунчик
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать [Ks_candymom] Новогодний дабл [Ксения Хохлова]
2 новогодних видеоурока Торт "МАНДАРИН-ИМБИРНОЕ ПЕЧЕНЬЕ" Сочетание свежего вкуса мандарина с нежным обволакивающим пряным муссом, тягучей карамелью с кардамоном и вишневой намелакой. А самое главное - хрустящий слой, который выступает здесь отдельным героем. В составе - настоящее имбирное...- Aноним
- Тема
- ks_candymom ксения хохлова торт елка торт мандарин
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать [Ks_candymom] Видеоурок торт Елка [Ксения Хохлова]
Торт "ЕЛКА" ЧАЙ С БЕРГАМОТОМ, ЧЁРНОЙ СМОРОДИНОЙ И КРЕМ-БРЮЛЕ" Яркий вкус в оригинальной подаче - идеальное решение для новогоднего подарка. Мусс с розмарином и чаем Крем брюле и черная смородина Искрящаяся начинка с бергамотом Специальных форм - не требуется! Видеоурок будет направлен вам на...- Aноним
- Тема
- ks_candymom ёлка ксения хохлова торт елка
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать [Ks_candymom] Видеоурок Торт Мандарин-имбирное печенье [Ксения Хохлова]
Торт из серии "Новогодний дабл" "МАНДАРИН - ИМБИРНОЕ ПЕЧЕНЬЕ" Сочетание свежего вкуса мандарина с нежным обволакивающим пряным муссом, тягучей карамелью с кардамоном и вишневой намелакой. А самое главное - хрустящий слой, который выступает здесь отдельным героем. В составе - настоящее имбирное...- Aноним
- Тема
- ks_candymom ксения хохлова мандарин мандариновый торт
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать [Ks_candymom] Корпусные пирожные Погружение [Ксения Хохлова]
Погружение - это углубление в более сложную теорию. Я расскажу вам то, что узнала сама за последний год постоянных поисков информации. Углубление в техники, будем работать с разными покрытиями, загустителями, шоколадом, и будем делать без форм - ФАНТАСТИКУ. Углубление во вкусы. На этом курсе...- Aноним
- Тема
- ks_candymom корпусные пирожные ксения хохлова муссовые пирожные пирожные
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия