рулет
-
Скачать Вкусный журнал. Июнь [Наринэ Шахраманян]
ЯГОДЫ: ТЕОРИЯ ПРОДУКТА ТОРТ «КОРЗИНКА С МАЛИНОЙ» РУЛЕТ «100% КЛУБНИКА» ПТИЧЬЕ МОЛОКО «ЧЕРНИКА-ГОЛУБИКА» БРАУНИ БЛОНДИ «КЛЮКВА-ТИМЬЯН-АПЕЛЬСИН» ЭСКИМО ЧИЗКЕЙК «ВИШНЯ-МОЛОЧНЫЙ ШОКОЛАД» ОБЗОР ТЕХНИКИ. МИКСЕРЫ Содержание: Приветственное слово Инструкция по работе с журналом Теория продукта. Ягоды...- Aноним
- Тема
- безе брауни наринэ шахраманян пирожное пирожное эскимо птичье молоко рецепт рулет торт ягодный торт
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Вкусный журнал. Октябрь [Наринэ Шахраманян]
БИСКВИТ: ВИДЫ БИСКВИТОВ ПРАВИЛЬНОЕ СООТНОШЕНИЕ ИНГРЕДИЕНТОВ БИСКВИТ ОБЛЕПИХОВЫЙ КОФЕЙНЫЙ РУЛЕТ МОРКОВНЫЕ КАПКЕЙКИ МИНДАЛЬНЫЙ МУАЛЁ Содержание: Инструкция по работе с журналом Приветственное слово Теория продукта. Бисквиты Брауни «Арахис-шоколад» Пирожные Мак-клубника Cake to go...- Aноним
- Тема
- cake to go бисквит брауни вкусный журнал наринэ шахраманян пирожные рулет
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать [Pastry School] 10 лучших рецептов тортов 3.0 [Елена Крохмаль]
Это лучшие, проверенные рецепты, которые точно получатся! СОСТАВ СБОРНИКА 10 подробных пошаговых рецептов ТОРТ "ЦВЕТУЩИЙ ПЕРСИК" Этот муссово-бисквитный торт как нежный цветок: легкий воздушный бисквит, нежный персиковый мусс и кислинка абрикосового конфи В дополнение легкий крем на сливочном...- Aноним
- Тема
- 10 лучших рецептов тортов 3.0 pastry school десерты елена крохмаль мусс муссовые пирожные муссовые торты рулет рулеты сборник десертов сборник рецептов сборник тортов торты
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Сборник мастер-классов Декабрь [Вера Спиридонова]
Приготовим 4 праздничных крафтовых десерта, которые невозможно найти даже в лучших кондитерских вашего города В сборнике МК «Декабрь» вы приготовите: 1. Мини-тарталетки «Сладкое конфетти» Очаровательный десерт на пару укусов. Тарталетка состоит из двух частей наслаждения: бретонского песочного...- Aноним
- Тема
- вера спиридонова рулет сборник мастер-классов декабрь штрудель
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать [Dreamzefir] Меренговый рулет [Ольга Онипенко]
Подробный видео-урок и техкарта — приготовление пышной французской меренги (на живом или пастеризованном белке) — приготовление крема — приготовление начинки — подробное описание процесса — разбор ошибок — советы и рекомендации — полезные ссылки и Промокоды Техкарта содержит базовый рецепт...- Aноним
- Тема
- 03-11-2023 dreamzefir меренга меренговый рулет ольга онипенко приготовление меренги рулет французская меренга
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Меренговый рулет [ekler_anapa]
Тех карта. Подробный процесс приготовления.- Robot
- Тема
- ekler_anapa меренговый рулет рулет
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать [Школа тортов] Рулет Джулия [Наринэ Шахраманян]
Рулет "Джулия", создан кондитером школы тортов Наринэ Шахраманян. Великолепное сочетание вкусов шоколадного бисквита ,начинки из черной смородины и сливочного крема. Представлено полное видео процесса приготовления рулета и подробная тех/карта кондитерского изделия. Вкусные и красивые...- Aноним
- Тема
- автор наринэ шахраманян наринэ шахраманян рулет рулет джулия рулеты школа тортов наринэ шахраманян
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать [MacBaker] Рулеты [Лилит Аракелян]
Курс "Рулеты": Шоколадный рулет с ганашом и грецкими орехами с животным орнаментом Ванильный рулет с геометрическим рисунком с растяжкой цвета и с манговой начинкой Ягодный торт-рулет с рисунком и его украшение Преимущество рулетов: - Для их приготовления не нужно иметь профессиональные...- Aноним
- Тема
- _mac_baker mac_baker macbaker бисквитные рулеты бисквитный рулет ванильный рулет вертикальные рулеты вертикальный рулет дизайн бисквитного рулета дизайн рулета лилит аракелян рулет рулеты шоколадный рулет ягодный рулет ягодный торт-рулет
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать [fun__bun] Рулеты [Юлия Нежурина]
Рецептурно-теоретический курс «Рулеты»: Необходимый инвентарь Чек-лист по продуктам. Рекомендации и фото продуктов Сроки годности и условия хранения для каждого рулета Заморозка. Как правильно её сделать Таблицы себестоимости. Для оценки финансовых и доходных возможностей Как назначить...- Aноним
- Тема
- fun__bun fun_bun funbun ванильно-малиновый рулет десерт клубничный рулет курс рулеты радужный рулет с намелакой рулет рулет радуга с намелакой рулет тирамису рулет шпинат-манго рулеты шоколадно-ореховый рулет юлия нежурина
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать [KICA] Delicious gluten-free pastries [Александр Трофименков]
Приготовьте 9 вкуснейших пирожных без глютена с помощью нашей электронной книги надежных рецептов! Пошаговые рецепты от шеф-повара Александра Трофименкова. E-BOOK CONTENTS: RASPBERRY AND COCONUT PIE POPCORN AND CARAMEL TARTLETS RASPBERRY AND BUCKWHEAT TART CHOCOLATE AND RASPBERRY TARTLETS...- Robot
- Тема
- chestnut & blackcurrant tartlets chocolate roll cake delicious gluten-free pastries dulce de leche cupcakes gluten free kica oleksandr trofimenkov popcorn and caramel tartlets raspberry and buckwheat tart raspberry and coconut pie александр трофименков выпечка выпечка без глютена кексы печенье пирог пирожное пирожное без глютена рулет тарталетки
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать [sabina.lovecake] Меренговый рулет
Видеофайл Тех карты- Robot
- Тема
- sabina.lovecake меренговый рулет рулет
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Рулет карамельное яблоко [Ксения Киреева]
Подробная техкарта по приготовлению очень вкусного и красивого рулета. - заварной бисквит - бисквит для декорирования - начинка карамельное яблочко - карамелизация шоколада - взбитый карамельный ганаш - напаж для покрытия- Aноним
- Тема
- kireevakseniya карамельное яблоко киреева ксения ксения киреева рулет рулет карамельное яблоко
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать [PastryCampus] Кофейно-ореховый рулет [Мария Селянина]
Бисквитные рулеты – очень удобный вид десертов для праздника или просто чаепития. Ведь не зря именно поэтому во Франции такого типа рулеты считаются традиционным Рождественским десертов на семейное торжество. Готовим орехово-кофейную версию рулета с кремом на карамелизированном шоколаде...- Aноним
- Тема
- pastrycampus для праздника кофейно-ореховый рулет мария селянина рождественский десерт рулет
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Вау! Рулеты [Кристина Шумская] @shumskaya_desserts
Курс «ВАУ! Рулеты» для тех, кто печет для себя и на заказ. Откройте волшебный мир простых, но эффектных десертов! Научитесь готовить 7 креативных рулетов с трендовыми и востребованными вкусами и с эффектными и разнообразными подачами. В основе курса - изучение технологии приготовления...- Aноним
- Тема
- shumskaya_desserts вау рулеты клубника кристина шумская малина-фисташка манго-маракуйя мандарин-облепиха роше рулет рулеты тирамису шоколад-карамель
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Заверни рулет [Екатерина Ольховская]
У нас в программе 6 рулетов: 1. Клубника-ваниль Ванильный бисквит, клубничное конфи, клубничный крем 2. Шоколад - фундук Шоколадный бисквит, шоколадный крем, фундучное пралине 3. Смородина - белый шоколад Смородиновый бисквит, смородиновое конфи, крем с белым шоколадом и шоколадная глазурь...- Aноним
- Тема
- бисквитные рулеты екатерина ольховская клубничный рулет крем рулет рулеты смородиновый рулет шоколадный рулет
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Фисташковый рулет [mamamiahouse]
Ореховая меренга Малиновое конфи Фисташковый крем Сборка рулета Ценообразование и презентация- Robot
- Тема
- mamamiahouse готовим фисташковый рулет десерт рулет фисташковый рулет
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать [Selfsweets School] Меренговые рулеты [Юлия Залесских] @selfsweets_spb
Меренговый рулет... Несколько лет назад никто даже не слышал о них. Зато сейчас их можно встретить в любой кондитерской или кафе. Выделяются классические рулеты и фисташковые рулеты с малиной. Мы же пойдем дальше и удивим всех разнообразием вкусов и текстур приготовленных рулетов. Нужен ли опыт...- Renata
- Тема
- меренговые рулеты рулет рулеты юлия залесских
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать [Alina2cake School] Торты без бюджета. Тариф Самостоятельно [Алина Ахмадиева]
9 видов тортов Торт "Зефирный" Торт "Йогуртовый" Торт "Кофейный" Торт "Медовик" Торт "Печенье" Торт "Сметанник" Торт "Безе" Торт "Цитрусовый" Торт "Шоколадный с черносливом" 2 десерта Меренговый рулет Бисквитный рулет - Без домашних заданий - Без сертификата - Без обратной связи от кураторов- Aноним
- Тема
- alina2cake alina2cake school алина ахмадиева бисквитный торт десерты десерты 2022 курс по тортам медовик меренговый рулет рулет торты торты с низкой себестоимостью
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Меренговый рулет [daria_pannacotta]
Видео урок по шикарному меренговому рулету ⠀В уроке: ⠀ -Как приготовить пышную и стабильную меренгу. Разбор всех ошибок в приготовлении ⠀ -Четкая раскладка меренги, начинки и крема. Ровно на 1 рулет, без остатков ⠀ -3 дополнительных варианта начинок рулета: фисташка-малина, вишня-шоколад...- Robot
- Тема
- daria_pannacotta меренговый рулет рулет
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Poudre de Fleurs [Ксения Нохрина]
Десерты курса: «Чизкейк в баночке с клубникой» нарезное пирожное «Смородина-ваниль» Бисквитный творожно-ягодный рулет «Very Peri»- Aноним
- Тема
- poudre de fleurs бисквит ксения нохрина нарезное пирожное пирожное рулет чизкейк
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия