шоколад
-
Скачать Курс «Куличи и Панеттоне» [Павел Сизов]
В программе: ✅-Панеттоне «Вишня-Фисташка» ✅-Панеттоне «Груша-Сгущенка-Грецкий орех» ✅-Шоколадный «Панеттоне» ✅-Бабушкин кулич с пряностями и королевским изюмом ✅-Кулич «Цитрусовый» с собственными цукатами Апельсина и Лимона ✅-Кулич с вишней и шоколадом Замесы теста можно делать как с помощью...- Aноним
- Тема
- villi_vonki кулич куличи павел сизов панеттоне пасха цитрус цукаты шоколад
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Курс Муссовые торты [Павел Сизов]
Программа курса «Муссовые торты»: ✅Торт «Зелёное яблоко-йогурт-лайм» -Фундучный Бисквит -Заварной ганаш с лаймом -Компоте Зелёное яблоко -Мусс на основе греческого йогурта -Зеркальная глазурь без Шоколада -Шоколадный декор ✅Торт «Кокос-Банан-маракуйя» -Карамельно-Банановый бисквит -Банановый...- Aноним
- Тема
- villi_vonki вишня имбирь кокос лайм медовик муссовые торты павел сизов песочное тесто чизкейк шоколад
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Курс Шоколадная витрина [Павел Сизов]
Программа курса: Корпусные конфеты - «Апельсиновый глинтвейн»; - «Экзотик»; - «Малиновая карамель»; - «Нутела-брауни». -Трюфель «white hazelnut» -Трюфель «Малиновый» -Трюфель «Ваниль-Бобы тонка» -Нуга«Классическая» -Нуга «Малина-земляника-Фисташка » -Драже без дражератора «Малина-клубника» -Роше...- Aноним
- Тема
- вилли вонки дрожжевая выпечка конфеты курс шоколадная витрина нуга павел сизов печенье трюфель шоколад шоколадная витрина
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Ириски "Бельгийский шоколад" [desertmsk]
Сливочные, тающие во рту шоколадные ириски - Бельгийский шоколад, просто восторг! За счет шоколада вкус получается очень благородный. Подробная технологическая карта в Pdf формате- Aноним
- Тема
- desertmsk десерт десерты ириска бельгийский шоколад ириски конфета конфеты шоколад шоколадная ириска шоколадная кошфета
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать [Domestika] Текстурный шоколадный дизайн [Брик Шоколад]
Узнайте, как темперировать, красить и ароматизировать шоколад для создания восхитительных текстур терраццо, мрамора и бетона. Дизайн - это дисциплина, богатая сферами изучения, в сочетании с шоколадом он становится визуальным, тактильным и ароматным. В своей студии шоколадного дизайна BRIK...- Aноним
- Тема
- brik chocolate domestika брик шоколад кондитерские изделия создание текстур шоколада текстурный шоколадный дизайн шоколад шоколадный дизайн
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Скачать [Школа здорового питания] Шоколад по Аюрведе: еда без вреда [Елена Левицкая]
Хотим поделиться с Вами нашими наработками и рецептами и приглашаем на практический вебинар «ШОКОЛАД ПО АЮРВЕДЕ: еда без вреда» На вебинаре мы изучим: из чего можно приготовить полезный шоколад без варки, рафинадов, сахара, пальмового масла, искусственных добавок: разбирём ингредиенты и...- Кожемяка
- Тема
- 28-06-2022 аюрведа еда без вреда елена левицкая здоровое питание зож кэроб рецепты школа здорового питания шоколад шоколад из кэроба шоколад по аюрведе
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Скачать [Sex-Mex] Мексиканская кухня [Виктория Дим]
Аннотация к книге "Sex-Mex: мексиканская кухня"- жаркая книга о мексиканской еде, напитках, культуре от команды мексиканской кантины Paloma Cantina и гастрожурналиста Виктории Дим. Здесь все на своих местах: рецепты - от шеф-повара, коктейли - от крутых бартендеров, истории - от писателя. На...- Robot
- Тема
- sex-mex виктория дим коктейли мексиканская кухня рецепты сальса соус тарт шоколад
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Скачать [PastryCampus] Введение в работу с шоколадом [Мария Селянина]
Введение в работу с шоколадом История и происхождение шоколада Шоколадные плантации: почему о них нужно знать? Производство шоколада Типы шоколада и какао-продуктов Как дегустировать шоколад? Как научиться разбираться в шоколаде? Знакомство с шоколадом и орехами Продолжительность урока - 2...- Robot
- Тема
- pastry campus pastrycampus введение в работу с шоколадом кондитерка кулинария мария селянина работа с шоколадом темперирование шоколада шоколад шоколадные конфеты
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Скачать Трайфлы. Часть 4 [Юлия Нежурина] @fun__bun
Рецептурный Курс «Трайфлы-4»: 🔹Необходимый инвентарь 🔹Рекомендации (чек-лист) по продуктам с фото используемых продуктов 🔹Сроки годности и условия хранения 🔹Красивые подробные технологические карты (рецепты) трайфлов в текстовом формате PDF с фото 🔹Инструкция (гайд) по превращению каждого...- Aноним
- Тема
- fun__bun fun_bun funbun апельсиновый бисквит базилик бисквитный трайфл вишня десерт клубника клубника-базилик-персик кокос кокос-вишня-миндаль кофе лаванда лаванда-черника маракуйя миндаль муссовый трайфл орео персик птичка суфле суфле птичка суфле птичка маракуйя трайфл трайфлы черника чизкейк шоколад шоколад-кофе-орео юлия нежурина
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Рецепты домашнего шоколада [Алексей Сабадырь]
В этой книге вы узнаете советы и рекомендации по приготовлению домашнего шоколада. Почему вы должны делать домашний шоколад? Традиционное приготовление шоколада, лучшие виды шоколада. 5 инструментов для приготовления собственного шоколада. Приготовление шоколада без сахара, с низким содержанием...- Aноним
- Тема
- алексей сабадырь диетология здоровое и правильное питание здоровое питание книга медицина похудение и диеты приготовление пищи рецепты домашнего шоколада рецепты здорового питания самиздат шоколад
- Ответы: 0
- Форум: Электронные книги
-
Скачать [Ecooking] Натуральные сладости [valeriagnutrition]
Онлайн-книга "Натуральные сладости" сейчас в работе. Вы можете посмотреть список рецептов, которые будут в нее входить. В книге будет несколько видов универсального теста, чтобы вы могли с легкостью менять их в зависимости от предпочтений. Все десерты в книге без добавления сахара и...- Aноним
- Тема
- ecooking.blog valeriagnutrition десерт натуральные сладости рецепты без сахара шоколад
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Тарт "Splash" [Анна Турлакова] @turlakoshka
Мягкий, нежный, вкусный тарт с шоколадным всплеском для которого не потребуется никаких сложных форм для изготовления. Видеоурок и технологическая карта в пдф формате: 🧡 Апельсиновое конфи 🤎 Ганаш на молочном шоколаде papouasie 🧡 Шоколадное сабле 🤎 Нежный апельсиновый кейк 🧡 Мусс на тёмном...- Aноним
- Тема
- splash turlakoshka анна турлакова апельсиновое конфи гляссаж крем шантильи мусс тарт тарт splash темный шоколад темперирование шоколада шоколад шоколадное сабле шоколадный гляссаж шоколадный спонж
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать [vkus_lobacheva] Марафон Декор - это просто [Оксана Лобачева]
«Декор - это просто»: Изучим шоколадный декор и декор из шоколадной глазури Рассмотрим техники работы с вафельной, сахарной и рисовой бумагой Сделаем тюиль, глиттеры и шоколадную ткань Создадим необычный декор из сушеных фруктов И почти все это без специальных молдов и инвентаря! Программа...- Aноним
- Тема
- vkus_lobacheva вафельная бумага декор - это просто ксюша лобачева оксана лобачева рисовая бумага шоколад шоколадный декор
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Эстетика шоколада. Блок по продаже, сервису и визуалу [Светлана Ставцева]
Стоимость продукции 1 Файл с расчетом себестоимости, пример 2 Лекция: наценка, что не забыть Упаковка и отправка по РФ 1 Варианты упаковки шоколада и конфет 2 Как упаковать товары для пересылки, тест Рецепт шоколадного визуала 1 Лекция от приглашенного эксперта 2 Как упаковать профиль в...- Aноним
- Тема
- конфеты светлана ставцева шоколад шоколатье эстетика шоколада
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Эстетика шоколада. Тариф Базовый [Светлана Ставцева]
Программа курса: - Основы. Оборудование - Основы. Ингредиенты. - Подготовка. Температурные режимы. - Темперирование. 2 способа. - Базовые навыки. - Теория начинок. Что важно знать. Конфеты: - Конфета Вишня/кокос - Конфета 100% малина - Конфета и плитка Маракуйя - Конфета Лимон - Конфета...- Aноним
- Тема
- конфеты светлана ставцева шоколад шоколатье эстетика шоколада
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Эстетика шоколада. Тариф Продвинутый [Светлана Ставцева]
Этот курс создан для шоколатье, которые хотят расширить горизонты и для людей, которые пока любуются волшебными конфетами издали. Вы научитесь уверенно работать с шоколадом, читать и подстраивать под себя тех.карты рецептов, узнаете все тонкости работы шоколатье! Программа курса: - Основы...- Aноним
- Тема
- конфеты светлана ставцева шоколад шоколатье эстетика шоколада
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Торт "Шоколадный гамбургер" [Юлия Припутнева] @__praline__
Вебинар ТОРТ "ШОКОЛАДНЫЙ ГАМБУРГЕР": Технологическая карта торта "Медовик с малиной" Ганаш Пластичный шоколад Окрашивание пластичного шоколада Овощи из шоколада- Aноним
- Тема
- _praline praline ганаш малина медовик медовик с малиной пластичный шоколад рецепт торта торт гамбургер торт шоколадный гамбургер шоколад шоколадные овощи шоколадный гамбургер юлия припутнева
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Большой курс [sladkaya_studia]
Большой курс. В него входят видео-уроки по созданию белого и темного пластичного шоколада, пластичной массы из глазури, окрашивание и отбеливание белого пластичного шоколада. А так же видео-уроки по созданию розы, бутона розы, листьев розы, гортензии, листьев гортензии, орхидеи, бутонов...- Robot
- Тема
- sladkaya_studia большой курс глазурь розы шоколад
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Скачать Капкейки [yanni.bakery]
Урок по капкейкам: Капкейки шоколадные Сникерс Капкейки морковные с карамелью и вишней Капкейки ванильные с клубникой Крем шоколадный Крем сырно-сливочный Крем на белом шоколаде- Aноним
- Тема
- yanni.bakery белый шоколад ванильные капкейки вишня капкейк капкейки карамель клубника морковные капкейки сникерс шоколад шоколадные капкейки шоколадный крем
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Шоколадный орео [yanni.bakery]
Любители всего шоколадного оценят торт "Шоколадный орео": Нежный и воздушный шоколадный бисквит Шоколадная пропитка Мусс на молочном шоколаде с печеньем Орео Сливочно-сырный крем Технологическая карта в формате PDF.- Aноним
- Тема
- yanni.bakery бисквит бисквитный торт молочный шоколад мусс орео рецепт торта торт торт шоколадный орео шоколад шоколадный бисквит шоколадный орео
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия