кондитерка
-
Скачать [SheRa] Идеальные начинки. Часть вторая
Продолжаем делиться нашими любимыми рецептами волшебных тортов. Эта трансляция будет посвящена нежным, полужидким начинкам — приготовим и расскажем о двух курдах на разных основах, еще двух карамельных пастах, а так же двух принципиально разных ганашах. Шесть вкусов: земляника-ананас...- Aноним
- Тема
- shera идеальные начинки кондитерка кондитерские изделия начинки хобби и рукоделие
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать [SheRa] Любимые бисквиты. Часть вторая
Продолжаем делиться нашими любимыми рецептами идеальных тортов. В этой трансляции будут только самые сочные и ароматные бисквиты. В этот раз их будет три: бодрящий кофейный, освежающий лимонный и пряный морковный. Цикл «Любимые бисквиты» будет состоять из трех частей, это вторая.- Aноним
- Тема
- shera бисквиты кондитерка кондитерские изделия любимые бисквиты хобби и рукоделие
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Вафельные цветы [Анастасия Никонова]
Дорогие мои, Интересующиеся!!! Осталось меньше месяца! Количество мест ограничено! Про повторения давнего мастер класса можно не спрашивать! В этом году не планирую больше! Online МК по вафельным цветам!!! 8 НОЯБРЯ 18:00 по Мск. Времени! Periscope!!! Будет три вида цветов, соответственно три...- Aноним
- Тема
- анастасия никонова вафельные цветы кондитерка кулинария хобби и рукоделие цветы из вафельной бумаги
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Скачать [Craftsy] Основы декорирования дизайнерское печенье. Часть 2 из 2 [Отем Карпентер]
Посвятив большую часть жизни исследованию кондитерского искусства, Отем Карпентер делит свое время на управление Country Kitchen SweetArt, написание книг и путешествия по всему миру, обучая и делясь своей любовью к декорированию. Торты и печенье Отем были представлены во многих публикациях...- Aноним
- Тема
- craftsy декор дизайнерское печенье зефир капкейки кондитерка отем карпентер павлова хобби и рукоделие
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Скачать [Craftsy] Основы декорирования дизайнерское печенье. Часть 1 из 2 [Отем Карпентер]
Посвятив большую часть жизни исследованию кондитерского искусства, Отем Карпентер делит свое время на управление Country Kitchen SweetArt, написание книг и путешествия по всему миру, обучая и делясь своей любовью к декорированию. Торты и печенье Отем были представлены во многих публикациях...- Aноним
- Тема
- craftsy декорирование дизайнерское печенье кондитерка отем карпентер сладкий бубалех
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Скачать [Где торт?] Мастер-класс домашний зефир. Рецепт по ГОСТу
На мастер классе вы вместе со мной приготовите настоящий зефир, очень вкусный и воздушный. Рецепт по ГОСТу, используются только натуральные ингредиенты. На мастер классе вы вместе со мной приготовите настоящий зефир, очень вкусный и воздушный. Рецепт по ГОСТу, используются только натуральные...- Aноним
- Тема
- где торт? домашний зефир зефир капкейки кондитерка кондитерские изделия мастер-класс павлова рецепт
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать [Где торт?] Мастер класс по приготовлению капкейков
В процессе мастер-класса каждый участник самостоятельно приготовит капкейки на своей кухне. Готовить будем ванильные/шоколадные капкейки (кому какие больше нравятся), с джемовой начинкой и кремовой шапочкой из взбитых сливок. По данному рецепту получаются воздушные и нежные капкейки, очень...- Aноним
- Тема
- где торт? зефир капкейк капкейки кондитерка кондитерские изделия павлова
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать [Где торт?] Мастер класс торт-безе Павлова со свежими фруктами и ягодами
МК торт-безе "Павлова" со свежими фруктами и ягодами На мастер-классе вы самостоятельно на своей кухне приготовите воздушный, легкий торт-безе "Павлова", украшенный свежими ягодами и фруктами. МК торт-безе "Павлова" со свежими фруктами и ягодами На мастер-классе вы самостоятельно на своей кухне...- Aноним
- Тема
- где торт? зефир капкейки кондитерка павлова фрукты ягоды
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать [dasharokitskaya] Урок 5. 3Д саночки [Даша Рокицкая]
Урок №5 *3Д саночки* На уроке мы распишем 2 модели саночек - большие с нависающим дном(сидушкой) и маленькие с мишуткой (снеговичком) - попроще в сборке.Поговорим о подготовке деталей при 3Д моделировании и, собственно, соберем наши саночки. Также к уроку прилагаются чертежи форм ))- Aноним
- Тема
- dasharokitskaya даша рокицкая кондитерка кулинария пряники хобби и рукоделие
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Скачать Пряник Заинька Ромашка [Светлана Печенкина]
Описание Мастер-класс по объёмному прянику, с элементами из плотного айсинга для рюшей. Работа с сухими и гелевыми красителями. В мастер-классе дан небольшой обзор насадок для оборок, рюшей и отделки пряников и тортов. Длительность видео - более часа.- Aноним
- Тема
- кондитерка кондитерские изделия пряник ромашка светлана печенкина
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Надписи. Рисунки на велюре [Таня Силаева]
Надписи В субботу, 11 февраля в 12:00 и в 14:00 по мск пройдут вебинары на которых я покажу КАК и ЧЕМ я делаю надписи на тортах, расскажу о тонкостях техники надписей и рисунков на велюре, глазури, исправлении ошибок, сдам все пароли и явки и вы сможете так же как я- Aноним
- Тема
- кондитерка кулинария муссовые торты надписи надписи на тортах рисунки таня силаева
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Скачать Джек [Виктория Бредис]
Джек Мастер-класс посвящён объёму: заливка и пайпинг, тонировка пудрой и красками.- Aноним
- Тема
- виктория бредис даша рокицкая джек кондитерка кулинария роспись пряников хобби и рукоделие
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Скачать [dasharokitskaya] Объемная заливка. Урок 8. Часть 2. Весна [Даша Рокицкая]
Урок №8 *Объемная заливка* Часть 2 . ВЕСНА!)) Распишем 4 весенних пряника в различных техниках. Много говорим про нюансы работы с таким мелким(сложным) рисунком, про консистенцию для такой работы.Все вместе замешиваем и красим. Отдельное внимание в этот раз на красочик и смешание...- Aноним
- Тема
- dasharokitskaya весна виктория бредис даша рокицкая кондитерка роспись пряников
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Скачать [Katishbakery] Расчет стоимости готового продукта для кондитера [Екатерина Ржаницына]
Я предлагаю Вам свою удобную систему расчета цены на готовое изделие. Файл Excel, куда заносятся цены на продукты, составляются таблицы с рецептами, которые автоматически просчитываются. После занесения основных данных - ингредиентов и цен на них в ваших магазинах, достаточно будет просто...- Aноним
- Тема
- katishbakery екатерина ржаницына заварное тесто кондитерка кулинария пирожное пирожное шу
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Скачать [Katishbakery] Мини-пирожные + Башенки шу/пирожные Mendl's [Екатерина Ржаницына]
Видео-урок по приготовлению мини-пирожных (эклеры, профитроли, колечки, шу): 1. Приготовление теста 2. Кракелюрной хрустящей шапочки 3. Выпечка 4. Приготовление крема 5. Начинение пирожных 6. Оформление пирожных шоколадом и сахарной глазурью. + Видео-урок "Башенки шу/пирожные Mendl's": крем...- Aноним
- Тема
- katishbakery екатерина ржаницына заварное тесто кондитерка пирожное пирожное шу пирожные
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Скачать [PastryCampus] Фисташковый кекс [Алехандро Монтес]
Курс состоит из: - Теоретической части - Рецепта - Процесса - Списка материала и необходимых ингредиентов - Видео-Урока с Шефом Alejandro Montes - Обучения техникам, использованных Шефом- Aноним
- Тема
- #хобби и рукоделие алехандро монтес кекс кексы кондитерка кондитерские изделия монтес фисташковый кекс
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Торт Цветочная романтика [Надежда Карманцева]
Сладкое признание для всех влюбленных и любящих сердец. 1. Вы научитесь собирать и выравнивать оригинальный торт в форме сердца, окрашивать и стилизовать кремовое покрытие под поверхность коробочки с цветами. 2. Вы освоите шесть супер идей как воплотить романтику в десерте, создадите...- Aноним
- Тема
- кондитерка кремовые цветы кремовый декор надежда карманцева романтика торт
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать [Pastry Battle] Pastry Battle Challenge 2
Pastry Battle Challenge 2 Первый в мире кондитерский интернет-марафон с элементами обучения! Что такое Pastry Battle Challenge 2? Это первый в мире марафон для начинающих кондитеров! Наши Шефы, учителя, судьи и носители сокровенной кондитерской информации! Мы в очередной раз подобрали для тебя...- Aноним
- Тема
- pastry battle десерты динара касько екатерина климчева иван забавников кондитерка майя климина полина кошелева сергей кулькин
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Сборка двухъярусного торта и декор живыми цветами [Алина Макарова]
Поэтапная сборка торта от разрезания бисквита до покрытия Укрепление ярусного торта Информация о соотношении и пропорциях ярусов Безопасные варианты декора живыми цветами Декор торта цветными мазками Рецепт крем-чиза на покрытие- Aноним
- Тема
- алина макарова декор декор десертов кондитерка многоярусные торты торт цветы
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Скачать [VeryBerryCake] Секретные начинки. Часть 2
Секретные начинки. Часть 2 23 мая Новая программа, новые вкусовые сочетания, различные техники стабилизации, будем разбирать структуру, консистенцию и как они влияют на вкусовые характеристики. Пектин, желатин, агар, шоколад. Программа получилась крутая, 11 начинок которые вы можете...- Aноним
- Тема
- veryberrycake бисквитные торты кондитерка кондитерские изделия начинки начинки для тортов секретные начинки
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия