шоколад
-
Скачать RAW торты без сахара и муки [therawlands]
Вы очень сильно просили и мы наконец-то готовы! Объявляем даты онлайн курса по кондитерскому мастерству В программе тебя ждут такие ступени обучения: - Оборудование. Кухонные принадлежности. Описания, сравнения - Основы тортов. Консистенции. Разновидность. - Особенности работы с raw продукцией...- Aноним
- Тема
- raw веган therawlands веган готовим вкусно десерты кондитерка торты шоколад
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать [Vip Masters] Всё о шоколадном декоре [Николя Пьеро]
Кондитерская школа VIP-Masters Наша студия предоставляет Вам возможность ознакомиться со всеми новейшими тенденциями в сфере кулинарии и кондитерского мастерства! Благодаря нашим кондитерским мастер-классам, уже более тысячи студентов из Москвы и из других городов России и Зарубежья значительно...- Aноним
- Тема
- vip masters декор кулинария николя пьеро шоколад шоколадный декор
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Скачать [Novikov school] Шоколадный декор [Мишель Вийом]
Шоколадный декор Мишель Вийом Как сделать любой десерт настоящим произведением кондитерского искусства? С помощью безупречно выполненного шоколадного декора! Своими секретами эффектной подачи с вами поделится чемпион мира по кондитерскому искусству! Под его руководством вы шаг за шагом...- Aноним
- Тема
- novikov school кондитерка мишель вийом шоколад шоколадный декор
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Скачать Жизнь в шоколаде: корпусные конфеты. Теория ганашей [Юлия Скокова]
Жизнь в шоколаде: корпусные конфеты Полный курс по приготовлению корпусных конфет и теории работы с шоколадом и ганашами Для кого этот курс Корпусные конфеты ручной работы очень популярны. Но также и овеяны мифами сложности и высоких требований. Если вы давно мечтаете приручить шоколад...- Aноним
- Тема
- tasty_in_wonderland ганаш кондитерка корпусные конфеты шоколад шоколадные конфеты юлия скокова
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать [smuglyanochka_] Шокодекор
Шокодекор 8-9 июля Программа: 2 цветка ранункулюс с помощью поликарбонатной формы цветок с эффектом омбре на ацетатной пленке элементы декора на трансфере листья со скребком многоуровневая картинка с техникой вырезания (наподобие котиков на фото) ободок для торта Возможно что-то изменится или...- Aноним
- Тема
- smuglyanochka_ кондитерка кулинария шокодекор шоколад шоколадный декор
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Скачать Торт Захер с шоколадом и абрикосом [Мария Селянина]
Торт Захер. Классика Кондитерского искусства. Шоколад и Абрикос.- Aноним
- Тема
- абрикос захер крокембуш кулинария мария селянина торт шоколад
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Скачать Шоколадный декор [Надежда Голубцова]
Шоколадный декор Надежда Голубцова Уникальная возможность научиться создавать потрясающий шоколадный декор, изучить основные техники работы с шоколадом и какао-маслом. Этот курс специально разработан, чтобы каждый желающий смог создать шоколадный декор профессионального уровня в домашних...- Aноним
- Тема
- декор кондитерка кондитерские изделия кулинария надежда голубцова хобби и рукоделие шоколад шоколадный декор
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Распродажа новогодних уроков [Екатерина Завирюха]
Входят уроки: Шары "Ferrero Rocher" Тонкий шоколадный корпус, хрустящий слой, мягкий шоколад и жареный фундук, всё это Ферреро Роше в новом исполнении новогодней игрушки Что будет в уроке: Темперирование шоколада окрашивание шоколада работа с формами Научимся делать хрустящий слой Мягкий...- Aноним
- Тема
- ekaterina_zaviryuha екатерина завирюха новогодние уроки работа с шоколадом распродажа новогодних уроков шоколад
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Новогодний курс 2025 [Екатерина Завирюха]
Добро пожаловать на новогодний курс! Тут научишься делать вкуснейшие десерты, легкие в исполнении, но оригинальные на вкус, а эффектная подача шоколада гарантировано привлечет к тебе внимание клиентов. Каждая работа имеет свой уникальный подход - трансформироваться под любой праздник...- Aноним
- Тема
- ekaterina_zaviryuha екатерина завирюха новогодний курс новогодний курс 2025 работа с шоколадом фигурки из шоколада шоколад
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать [a.b.cookie] Текстуры [Александра Булгакова]
Для кого курс Для новичков и домашних кондитеров: Устали, что не получается выравнивание, получается неаккуратно или некрасиво; Хотите научиться делать как профессионал, красиво и легко; Устали печь однотипные торты; Не понимаете как и из чего делается декор. Для детских кондитеров: Хотите...- Aноним
- Тема
- александра булгакова вафельная бумага ганаш гибкие текстуры декор текстуры торт шоколад
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать 24 сезон проекта X-cake. Тариф X-sweet Конфетно-шоколадные наборы [Татьяна Шкода, Натали Ви]
Радость для сладкоежек. Откройте мир сладостей с VIP Шоколатье Натали Ви И вы сможете: * Изготавливать шоколадные плитки с оригинальными начинками * Создавать разнообразные конфеты * Работать с разными видами шоколада * Овладеть искусством декора Представьте восторженные взгляды детей и...- Aноним
- Тема
- нарезные конфеты натали ви проект x-cake татьяна шкода трюфели шоколад шоколадные наборы
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Шоколад с начинками [Елена Кирсанова]
Шоколад с начинками Список ингредиентов и материалов для работы Как правильно выбирать нужные молды для работы Темперирование шоколада Как правильно делать заливку молдов Демолдинг 8 начинок для шоколадных фигур- Robot
- Тема
- демолдинг десерт елена кирсанова заливка молдов кондитерт темперирование шоколада шоколад шоколад с начинками
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Трюфели [Елена Кирсанова]
Трюфели Инструменты и ингредиенты необходимые в работе 10 рецептов ганашей для трюфелей Темперирование шоколада тремя способами Как правильно и красиво покрыть трюфели шоколадом 18 видео-уроков, технологические карты Какие трюфели будем делать на курсе: Трюфель с сыром Дор Блю Трюфель с...- Robot
- Тема
- десерт елена кирсанова кондитер конфеты трюфели шоколад шоколадное мастерство
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Пирожные шоколадная Картошка [Оксана Волкова]
Подробное описание этапов приготовления популярных пирожных с нюансами формовки на фотопримерах. Благодаря техкарте вы научитесь готовить: Сочный, насыщенный шоколадный бисквит Шоколадный крем (чиз) на основе молочного шоколада Идеальное покрытие на молочном шоколаде без нужды в...- Aноним
- Тема
- o.volkova картошка оксана волкова пирожное шоколад шоколадная картошка
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Шоколад. Корпусные, нарезные, трюфели, плитки, бары, дизайнерские [La Postreria]
Шоколад был, есть и будет одним из основных ингредиентов в кондитерском деле, одним из самых индивидуальных ингредиентов. Его безошибочный вкус и тающая во рту текстура влюбляют в себя с первого укуса, и любовь эта длится вечно: с раннего детства и до глубокой старости. Но шоколад многолик и как...- Aноним
- Тема
- la postreria кулинария нарезные плитки трюфели шоколад шоколад. корпусные
- Ответы: 0
- Форум: Электронные книги
-
Скачать Искусство шоколатье. Тариф Основы шоколадного мастерства [Алексей Сотников, Вероника Гуржий]
Программа курса: Модуль1. Теория о работе с шоколадом Основы темперирования: необходимый инвентарь и разные техники Искусство темперирования шоколада: секреты профессионала Инструменты и материалы для создания шоколадных конфет, осколков и медиантов Обработка орехов: советы и рекомендации...- Robot
- Тема
- алексей сотников вероника гуржий искусство шоколатье создание медиантов и осколков создание тематических шоколадных фигур создание шоколадных плиток тариф основы шоколадного мастерства шоколад
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать [lambina.cake] Торт вишня-шоколад [Елена Ламбина]
Подробнейшая техкатра торта "ВИШНЯ-ШОКОЛАД" ▪️ шоколадный бисквит ▪️ вишнёвая начинка ▪️ 2 вида шоколадного ганаша ▪️ 2 вида крема для покрытия ▪️ 3 вида пропитки на выбор Очень подробное описание каждого этапа приготовления, поэтому любой человек сможет приготовить этот торт, даже не...- Aноним
- Тема
- lambina.cake вишня елена ламбина торт бисквитный торт вишня шоколад шоколад
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Шоколадная книга [Анастасия Туровец-Кременскова]
Как разнообразить свой ассортимент к 1 сентября? Чем удивлять родителей и педагогов? Шоколадная книга- подарок, который точно запомнится и порадует! Время изготовления 1 книги около 20-30 минут с учетом времени темперирования шоколада! Сможет даже новичок. Чему вы научитесь: - темперировать...- Zander
- Тема
- анастасия туровец-кременскова сборка сборки книги упаковка шоколад шоколадная книга
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Шоколад Pro. Тариф самостоятельный [Юлия Ляпунова]
Теория Ингредиенты, инструменты Как правильно выбрать шоколадки с магазине Какие бывают подсластители Какие формы лучше использовать Темперирование шоколада Теория - зачем темперировать, способы темперивания При какой температуре хранить шоколад и ингредиенты Что означает процент содержания...- Robot
- Тема
- горький шоколад цветной шоколад шоколад шоколадный крем юлия ляпунова
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать [vinicook] Сборник рецептов шоколадных тортов [Анастасия Винийчук]
Сборник рецептов шоколадных тортов: шоколадно-карамельный и шоколадно-ягодный! Что будет входить туда: • рецепт классного влажного шоколадного бисквита, который подойдёт как и под торт, так и под капкейки и даже пирожное картошка • все составляющие торта Сникерс: взбитый шоколадный ганаш на...- Renata
- Тема
- 18-07-2024 vinicook анастасия винийчук бисквит торты шоколад
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия